English  Romanian 
Moneda:
Catalog
Cauta

Blog / Stiri RSS 2.0

Cultura ardeiului

Tipareste

Ardei gras

      Ardeiul provine din America de Sud si America Centrala, unde se gaseste ca specie in stare salbatica, fapt ce confirma cultivarea lui din timpuri stravechi, inainte de descoperirea Americii de catre europeni.

Dupa descoperirea Americii el este adus pentru prima data in Spania, de unde s-a extins si in alte tari europene.

 

 

Particularitati botanice si biologice

Radacina principala a plantelor de ardei poate ajunge pana la 60-70 cm si, in conditii normale, din ea pornesc multe ramificatii secundare, care cresc mai intai in pozitie orizontala si apoi se indreapta spre adancmie. De pe aceste radacini secundare apar foarte repede noi ramificatii, astfel ca sistemul radicular al plantei de ardei capata o forma, in ansamblul sau, care o aminteste pe cea a coroanei de brad.

            Trebuie retinute cateva aspecte referitoare la sistemul radicular al plantelor de ardei care prezinta o deosebita importanta pentru productie:

-         masa de radacini este situata in stratul superficial al solului, adica la adancmiea de 25-30 cm;

-         sistemul radicular al ardeiului are o slaba posibilitate de asimilare si din aceste motive manifesta cerintele mari fata de apa, aerul si substantele nutritive din sol;

-         posibilitatea de regenerare a sistemului radicular al plantelor de ardei este  mult mai mica decat la tomate. Tot din cauza sistemului radicular superficial, cu ocazia udatului, unele plante nu-si mentin pozitia verticala, motiv pentru care in culturile din sere si solarii plantele se cultiva palisate.

 

Tulpina se rupe foarte usor de la noduri, in special cu ocazia recoltarii fructelor care cresc chiar in punctul de ramificare.

Florile sunt dispuse solitar, rareori cate doua prinse individual, pe nodul plantei.

Fructele prezinta o variatie foarte mare in ceea ce priveste forma, marimea, culoarea, pozitia pe planta si gustul, in functie de varietate si soi.

Plantele de ardei sunt anuale in conditiile din tara noastra, dar in tarile de origine si altele mai calduroase se comporta ca plante perene.

Cerintele ardeiului fata de caldura sunt mai mari decat ale tomatelor. Semintele germineaza la 13-15C, iar plantele pier la 0,3-0,5C. Cele mai bune rezultate se obtin in zonele in care temperatura medie in cursul vegetatiei in 24 de ore este de minimum 15C, iar suma gradelor de temperatura de 3000 ºC si un numar mare de zile insorite.

            Plantele de ardei au pretentii foarte ridicate si in ceea ce priveste intensitatea luminii. Sunt plante de zi scurta, lumina continua intarziind foarte mult inflorirea si fructificarea.

            Ardeiul este mult mai pretentios si fata de apa decat tomatele. Seceta prea puternica impiedica fecundarea florilor, care avorteaza si cad. Excesul de apa este si el daunator, mai ales cand apa balteste pe o perioada mai indelungata de timp. In general, variatiile mari ale umiditatii din sol si atmosfera sunt daunatoare pentru plantele de ardei. Umiditatea optima in sol pentru ardei este de 75-80%, pe intreaga perioada de vegetatie, cu exceptia primelor 2-3 saptamani dupa plantare, cand nu se uda, pentru a determina cat de cat patrunderea mai in adancime a radacinilor si in general pentru a stimula intarirea sistemului radicular. De asemenea, umiditatea atmosferica optima este de 60-70%.

Plantele de ardei sunt pretentioase si fata de sol si in special, in ceea ce priveste fertilitatea si structura. Pe solurile usoare, bine ingrasate si udate abundent se obtin cele mai bune rezultate din culturile de ardei.

            Ardeii, atat timpurii cat si semitimpurii si tarzii, se cultiva numai prin producerea prealabila a rasadurilor. Culturile de ardei dau rezultate bune pe soluri de natura nisipo-lutoasa sau luto-nisipoasa si bine ingrasate. Pentru cultura in camp, sunt de preferat terenurile adapostite in mod natural de paduri, perdele de pomi, etc, pentru a feri culturile de vanturi, mentinandu-se astfel si umiditatea aerului la un nivel corespunzator.

            Ca bune premergatoare in anul precedent sunt plantele din grupa verzei, a cepei si chiar radacinoasele. In general, in cazul ardeiului, culturile dau bune rezultate pe terenurile pe care n-au mai fost culturi de ardei in ultimii 3-5 ani si nici alte solanacee (tomate, vinete, cartofi).

Rasad ardei gras

 

Rasadurile de ardei sunt bune de plantat in camp cand au varsta de 40-50 zile, cele produse foarte timpuriu si de 30-40 zile,  cele care se produc ceva mai tarziu.

 

Plantarea se poate face lasand 70 cm intre randuri si 20 cm sau mai mult intre plante iar aceasta nu se va face prea adanc, intrucat tulpina ardeiului nu emite usor radacini si, deseori, portiunea de tulpina introdusa in pamant putrezeste.

 

Se pot aplica doua ingrasari suplimentare folosind ingrasaminte foliare existente in comert sub diferite marci, cantitati si concentratii.

 

            Prima ingrasare se va aplica in prima faza de vegetatie (20-25 sile de la transplantare) iar a doua se va aplica la legarea primelor fructe.

Ciupirea lastarilor principali dupa ce au format un numar de 6-8 fructe pe fiecare, grabeste procesul de fructificare si crestere a fructelor, sporind productia timpurie si calitatea acesteia.

Udare trebuie facuta la interval de 7-10 zile, astfel incat sa se asigure o umiditate in sol de 75-80%, iar la aparitia masiva a fructelor, udarile se fac mai des, la 5-6 zile, in functie si de temperatura atmosferica.

  • Dintre bolile ardeiului, o atentie deosebita trebuie acordata prevenirii fuzariozei (ofilirea ardeiului), care produce pagube mari atat in camp cat si in solarii, fiind favorizata de temperatura ridicata a soului. Atacul apare in faza de inflorire a plantelor si se manifesta prin ofilirea rapida a frunzelor bazale. La inceput, plantele isi revin in timpul noptii dupa care treptat ofilirea devine definitiva. Se recomada tratamente preventive cu Topsin 70PU – 0,05-0,1% ( 5- 10g in 10 litri apa) - 0,5 litri suspensie la o planta, la sol, in jurul plantei. Primul tratament se aplica dupa plantare ia urmatoarele la 25-30 zile. Concentratia 0,5% se foloseste preventiv iar cea de 0,1%. Ciuperca (Fusarium oxysporum) traieste timp indelungat in sol aparitia si evolutia atacului sunt favorizate de temperaturi ale solului ce oscileaza intre 25 si 28°C.

 

O alta boala des intalnita este alternarioza sau putrezirea fructelor si semintelor de ardei (putregaiul varfului ardeiului).

In primele faze ale bolii, pe fructe apar pete mici, circulare, galbene-verzui, umede, moi, bine conturate, usor adancite. Mai tarziu, petele se extind si se acopera, in conditii de umiditate ridicata, cu un mucegai de culoare gri-olivacee, care in final devine negru. In mod frecvent, miceliul ciupercii patrunde in interiorul fructelor de ardei si gogosari, afectand si semintele, pe care formeaza un puf cenusiu. In timpul vegetatiei se vor efectua tratamente cu Polyram DF – 0,2%, Dithane M45 – 0,2%, Score 250EC – 0,05%, Bravo 500SC – 0,2%. De asemenea, bune rezultate pentru combaterea alternariozei are si ORTIVA 250SC, care poate fi folosit si in cazul fainarii.

 

Nu trebuie uitata caderea plantutelor, care se manifesta in faza de rasad si care poate produce pagube importante. Boala se manifesta prin aparitia unor pete la baza tulpinitei, care se extind repede cuprinzand coletul de jur imprejur. In portiunea atacata, tulpinita se subtiaza, devine ca un fir de ata, dupa care cade si putrezeste. Pentru prevenirea aparitiei bolii se poate folosi Previcur 607 SL, in concentratii de 0,15-0,25%, suspensie cu aplicare la sol (4-5l/mp)

 

 

Home Inapoi in magazin

 

------------------------------------------------

www.hobbywan.com

http://hobbywan.sunphoto.ro

www.hobbywan.com/shop

 

 

 

 

 

 

 


Blog / Stiri
25.02.2016 11:21:04
04.03.2014 23:51:37
02.03.2014 23:12:49
15.01.2012 23:18:33
05.03.2011 09:09:41
Aboneaza-te la newsletter (blog):
sau RSS 2.0
Sondaj
Ce te-ar interesa mai mult? Cultivarea


© Magazinul Hobbywan.
Powered by hobbywan.com